植物提取物指选用恰当的溶剂或方法，从植物（植物悉数或许某一部分）为质料提取或加工而成的物质，可用于医药职业、食品职业、健康职业、美容职业以及其它职业。
植物提取物是以植物为质料，依照对提取的终究产品的用途的需求，通过物理化学提取别离进程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而构成的产品。依照提取植物的成份不同，构成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；依照性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。
植物提取物是以植物为质料，依照对提取的终究产品的用途的需求，通过物理化学提取别离进程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而构成的产品。依照提取植物的成份不同，构成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；依照性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。
我国有着丰厚的植物资源，植物提取物的品种繁复，下面选取常见的23种植物提取物进行成分剖析：
1、丹参提取物：首要包括丹参酮;
2、白屈菜提取物：首要包括白屈菜碱、总碱;
4、白桦茸提取物：首要包括多糖;
5、松树皮提取物：首要包括前青花素;
6、刺五加提取物：首要包括刺五加苷B+E;
7、穿心莲提取物：首要包括穿心莲内酯;
8、柴胡提取物：首要包括柴胡皂苷;
9、陈皮提取物：首要包括柚皮甙、柚皮素;
10、大豆提取物：首要包括大豆异黄酮;
11、大蒜提取物：首要包括大蒜素;
12、白柳皮提取物：首要包括水杨苷;
13、当归提取物：首要包括藁苯内酯;
14、杜仲提取物：首要包括绿原酸;
15、冬虫夏草提取物：首要包括腺甘;
16、番泻叶提取物：首要包括番泻叶苷;
17、茯苓提取物：首要包括多糖;
18、葛根提取物：首要包括总异黄酮;
19、贯叶连翘提取物：首要包括金丝桃素;
20、甘草提取物：首要包括甘草酸;
21、罗汉果提取物：首要包括罗汉果苷;
22、红景天提取物：首要包括红景天中的甙类和黄酮类;
23、玫瑰茄提取物：首要包括木槿酸、花青素、多酚类物质等。