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复合果蔬酵素粉
日期:2018-08-03
复合果蔬酵素粉
酵素粉是属于新资源食品一种,是用菠萝、木瓜、蓝莓、洋车前子壳等果蔬以超滤浓缩及冷冻干燥等独特的高科技技术精制而成的酵素粉剂。酵素粉一般采用铝袋真空包装,相较于瓶装和罐装的酵素,更加方便、健康和卫生。
酵素粉中含有较为丰富的水解酶,水解酶类主要催化水解反应,重要的水解酶有淀粉酶、脂酶和蛋白酶等。其中,淀粉酶可以使淀粉水解,变成糊精、麦芽糖和葡萄糖;脂酶可以使脂肪水解,产生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白质发生水解,主要生成肽类以及氨基酸。
谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)可以使脂质过氧化物还原成脂肪酸的醇类
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注:本产品功效仅供参考 需了解详情 请拨打热线电话(
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